Receta: Verduras con arroz basmati y un toque oriental

¿Por qué arroz basmati? Porque está riquísimo, me encanta su textura y me resulta más digerible que el arroz normal o integral. Este tipo de arroz tiene un índice glucémico más bajo y provoca menos altibajos en nuestros niveles de azúcar por decirlo mal y pronto y resulta más saludable y ligero que el normal.… Continúa leyendo Receta: Verduras con arroz basmati y un toque oriental

Receta: Hamburguesas de soja

Sabías qué… La soja texturizada tiene una ACOJONANTE cantidad de proteína (100gr de soja: 50gr de proteína, 30gr de hidratos, 1gr de grasa). De por sí no tiene sabor, así que las opciones para aliñarla son interminables y ahí es donde te pones creativ@. Te recomiendo que la compres sin aditivos de sabor, color etc.… Continúa leyendo Receta: Hamburguesas de soja

El huerto de la rubia es particular… (I)

Una de las cosas en las que he empleado mi tiempo libre últimamente ha sido en plantar algunas hortalizas y hacerme un pequeño maceto-huerto en el patio. No necesitas mucho espacio y sobretodo si no tienes un terrenito de tierra donde plantar es una buena opción para sembrar tu propia comida y entretenerte un poco… Continúa leyendo El huerto de la rubia es particular… (I)